世田谷の上馬にあるOsteria Dueの西村隼人さんのインタビュー、vol.5です。
西村さんのインタビューは今回のvol.5が最終回です。
最終回では西村さんがずっと大切にされている考え方についてたくさんお聞きしました。
それはとてもシンプルなことですが、なかなかそれを心に留め続けることは難しいことでした。
だからこそオステリア ドゥエやフードトラック トレはいつも多くのお客様の笑顔で溢れているのだと素直に思い、心が震える瞬間がありました。
皆さんが働く上で大切にされていることはどんなことでしょうか？
そんなことを考えながら、のんびり聴いてもらえたら幸いです。
Neighborhood Storyでは月替わりでゲストに登場して頂き、インタビューをしていきます。
配信は毎週月曜日、合計４回の記事と音声を配信していきます！
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企画・早川侑
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