"Non includendo nella propria visione il destino degli altri animali uccisi, umiliati, femminilizzati, il pensiero femminista radicale partecipa linguisticamente allo sfruttamento e alla negazione del referente assente. Macella lo scambio culturale animale/donna raffigurato nella schema del referente assente e rivolge il proprio interesse esclusivamente alle donne, capitolando così di fronte a quel referente assente che appartiene alla stessa struttura che vorrebbe modificare.
Mangiare animali agisce come uno specchio e una rappresentazione dei valori patriarcali.
Mangiare carne è riscrivere il potere maschile ad ogni pasto."
Carne da macello - La politica sessuale della carne - Carol J. Adams
