Jasons pour jaser avec Stéphane Tesson, originaire de la France et enseignant en cuisine Collège communautaire du Nouveau-Brunswick, campus d’Edmundston. C’est l’amour qui l’a amené dans la région, il y a maintenant presque 20 ans. Il nous parle de sa passion pour la gastronomie; et du choc culturel qu’il a vécu lorsqu’il cherchait des produits pour son menu dans son premier emploi comme chef dans une auberge de la région. Il nous partage quelques anecdotes sur son processus d’adaptation avec humour et bonhommie.
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JASONS pour JASER - Conversations Haut-Saint-Jean c'est une émission de rencontres, de partages, de cheminements, d'histoires et d'anecdotes en lien avec l’intégration des personnes immigrantes dans la Communauté francophone accueillante du Haut-Saint-Jean au Nord-Ouest du Nouveau-Brunswick, Canada.
Cette émission est animée par Renée Morel, responsable des Cercles de conversation de la CFA-HSJ.
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