No programa de hoje, convidamos Yslia Alencar, cientista social e militante ecossocialista, pra bater um papo sobre veganismo popular. Segue abaixo as referências utilizadas pela convidada para a construção de sua fala.
AZEVEDO, Elaine de. Lobbies alimentares. Revista Ingesta, São Paulo, v.1, n.1, mar. 2019.
_____. Manifesto da comida de verdade ou comer como ato político para II Seminário Internacional sobre Segurança Alimentar e Nutricional - Cenário Atual, promovido pelo SESC/Mesa Brasil e UnB em 29 de setembro de 2016, em Brasília. Disponível em: <cporgsc.files.wordpress.com/2011/10/manifesto-da-comida-saudavel.pdf> Acesso em: 10 de dez. 2021.
CAPORAL, F.R. Agroecologia: uma nova ciência para apoiar a transição a agriculturas mais sustentáveis. Brasília: 2009. 30p.
COSTA, V.G.; GONÇALVES, A.F. O Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar: uma análise crítica. Revista Avaliação de Políticas Públicas (AVAL), Fortaleza, ano 5, v.2, n.9, p. 93- 108, Jan./jun. 2012.
Löwy, Michel. Crise ecológica, crise capitalista, crise de civilização: a alternativa ecossocialista. CADERNO CRH, Salvador, v.26, n. 67, p. 79-86, jan./abr. 2013.
MOREIRA, R.M.; CARMO, M.S. Agroecologia na construção do desenvolvimento rural sustentável. Agricultura São Paulo, São Paulo, v.51, n.2, p.37-56, jul./dez. 2004.
NOBRE, F.W. Das águas que convergem as águas que divergem: mercadorização da água na região do Cariri cearense. Revista de Geografia, Recife, v.34, n.3, 2017.
PINHEIRO, V.F. et al. Percepção ambiental de consumidores de produtos orgânicos: o caso da feira agroecológica da Associação Cristã de Base (ACB), no município de Crato (CE). Revista IDeAs, Rio de Janeiro, v. 14, p. 1-28, jan./dez. 2020.
SILVA, J.H.C.S.; BARBOSA, A.S. A inserção da agroecologia em um novo sistema alimentar pós-Covid-19. Revbea, São Paulo, v.15, n.4, p. 148-159, 2020.
VERANO, T.C.; MEDINA, G. Feiras que promovem a inclusão de agricultores familiares em cadeias curtas de comercialização. Estudos Sociedade e Agricultura, v.29, n.1, p. 197-218, fev./mai. 2021.
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Roteiro: Wellia Souza e Júlia Simão.
Narração: Júlia Simão.
Edição: Wellia Souza.
Participação: Yslia Alencar.
Música: América Latina, de Fábio Brazza.
