Você sabia que o Brasil é um dos maiores produtores de feijão no mundo?
O Brasil é o terceiro maior produtor de feijão comum do mundo, com destaque na produção nacional os estados do Paraná, Minas Gerais e Bahia. Essa leguminosa é rica em proteína, além de carboidratos, vitaminas e minerais. O feijão é considerado um alimento minimamente processado.
Quer saber mais sobre o processamento do feijão? não perde tempo e aperta o play!
Agradecemos a colaboração da profa Dra. Sanyelle Sousa do IFPE campus Barreiros e da discente Evely Rayssa que participaram da elaboração desse episódio.
Não esqueça de nos seguir aqui e no Instagram @alimentosifpe
_________________________________________________________
Créditos
Texto e voz: Evely Rayssa
Revisão e orientação: Sanyelle Sousa
Edição: Deborah Amaral
