Véget ért az olcsó zöldségek, gyümölcsök korszaka, az egész mezőgazdaság struktúraváltásban van, ami az árak emeléséhez vezet. A gazdák a megváltozott éghajlat miatt sokkal kisebb termésátlagokkal számolhatnak, a munkaerő folyamatosan drágul, és a digitalizációnak, illetve a szükséges fejlesztéseknek is magas költsége van. De a termésátlagok szempontjából a legrosszabb hír, hogy egyre gyakoribb a késő tavaszi fagy - mondta Sarok Edit, az Agroinform.hu szakértője.
