Több tízezer munkavállaló hiányzik a magyar vendéglátásból - hangsúlyozta Flesch Tamás, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének tiszteletbeli elnöke, aki szerint például a konyhatechnikában, vagy a szervezési-nyilvántartási feladatokban robotokkal kellene pótolni a hiányzó személyzetet.
