Olá pessoal, aqui quem fala é Ana Cássia da UFRPE-UAST, do curso bacharelado em zootecnia, hoje venho falar com vocês sobre os aditivos. A Instrução Normativa define aditivo para produtos destinados à alimentação animal como “substância, micro-organismo ou produto formulado, adicionado intencionalmente aos produtos, que não é utilizado normalmente como ingrediente, tenha ou não valor nutritivo e que melhore as características dos produtos destinados à alimentação animal dos produtos animais, melhore o desempenho dos animais sadios ou atenda às necessidades nutricionais”. Os aditivos são classificados como tecnológicos, sensoriais, anticoccidianos, nutricionais e zootécnicos. As principais funções dos aditivos são: preservar as características nutricionais das raçoes; facilitar a dispersão dos ingredientes nas raçoes; melhorar o crescimento dos animais e facilitar a ingestão do alimento. Bom pessoal obrigada pela atenção e fique atentos aos próximos.
