Hoy hablaremos de un sistema agrícola que nos llega desde las alturas de los Andes, un verdadero testamento de la ingeniosidad humana frente a las adversidades
climáticas: los Waru Waru. Pero no nos quedaremos solo ahí; también exploraremos otras formas en que las culturas andinas han aprovechado el agua, una de las fuentes más vitales para la vida y la agricultura.
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