ITビジネスメディア「CNET Japan」に掲載された記事の中から1本を選び、担当記者に取材の裏話などを聞いていきます。今回ピックアップした記事はこちら。
● 高級にぎりずしの通販も可能にする冷凍技術--デイブレイク、アートロックフリーザー【副編集長・坂本】 https://japan.cnet.com/article/35178728/
【トーク内容】 ・冷凍時間と解凍時間は？ ・凍った寿司や天ぷらの味は？ ・新しくなったショールーム
【1配信10分以内・毎週火曜日と金曜日に更新】
