ITビジネスメディア「CNET Japan」に掲載された記事について、担当記者に取材の裏話などを聞いていく音声番組「CNET Japanのニュースの裏側」。今回ピックアップした記事はこちら。
●ユーグレナを餌に使ったエコで美味しい豚肉--養豚DXのEco-Pork、EC流通事業を開始（坂本）
https://japan.cnet.com/article/35202526/
【トーク内容】
・減り続ける養豚業の課題と「エコで持続可能な豚肉」の提供
・ユーグレナ（ミドリムシ）を給餌し、持続可能性と環境に配慮しながら美味しい豚を育てる。
・実食した感想
【※4月は毎週水曜日に更新】
