南木曽町の地域おこし協力隊 豊泉さんの”ゆきちとかたる”より
ゲストBIO
「米作りは永遠の研究」古根一さんのお米作り
長野県木曽郡南木曽町出身。大学は法学部へ。大学卒業後は岐阜県で市の職員に。退職後は家業の稲作を継ぐ。
古根さんは、お父様が亡くなってから家業を継いだので、お米作りはとにかく自分で試行錯誤されたんだそうです。いったい、どんな試行錯誤があったんでしょうか。
今回は、「家業の手伝い」「大学で学んだことが就職と農業に活きた」「おいしいお米作りの研究」「お米作りの醍醐味」「農家の責任と消費者の私たちができること」について伺いました。
【ゆきち配信】
ゆきちではこのURLに今回の古根さんのポッドキャストを配信してます。https://anchor.fm/dashboard/episodes
