Bárbara Pinto é a fundadora e a mente criativa por detrás do grupo Nicolau, atualmente composto pelos quatro restaurantes mais conhecidos dos amantes de comida de pequeno-almoço. Foi em 2016 que Bárbara abraçou esta aventura e criou Nicolau, um espaço onde podia encontrar o que gostava de comer tendo mesmo usado receitas que fazia em sua casa na criação da ementa. Hoje já pode encontrar o aristocrata Nicolau em Lisboa e no Porto, sendo que pode também conhecer em Lisboa a sua namorada Amélia – a delicada baronesa de Campo de Ourique -, e o seu primo Basílio – um dos grandes barões do café.
Não perca esta deliciosa conversa onde Bárbara nos fala do processo de construção do grupo e ainda as próximas novidades!
Dançamos Bárbara?