Cuando tenemos una ocasión especial o cenamos con amigos, las comidas
suelen acompañarse con una copa de vino. Otros sencillamente degustan el vino
por placer. Hay que saber que si estamos en una dieta o en las de bajar la cantidad de azúcar
esa copita de vino podría tener azúcares añadidas, además de aquellas que provienen
de la uva. Se sabe que algunos vitivinicultores añaden azúcar al vino, después de la fermentación con tal de que adquiera un sabor “más
suave” para el paladar. En otras técnicas y dependiendo de dónde fue elaborado el vino,
puede contener jugo de uva no fermentado añadido al proceso. ¡Escucha las recomendaciones sobre el contenido en gramos de azúcar que tienen cada uno y cuáles serían los menotips para escoger el de menos cantidad!
