Uno de los grandes placeres de la vida es el comer; sin embargo, no solemos tener mucha claridad de cual es la mejor manera en la que podemos cuidar de nuestra alimentación. Incluso, cuando pensamos en aprender a comer, pensamos en el nutriólogo; y más aun pensar en el nutriólogo es restricción, dificultad y angustia. En este capitulo 82 la maestra Lilia de la Vega nos comparte la verdadera experiencia detrás de la consulta nutricional, los lugares comunes y los mitos que hay detrás de la figura del nutriólogo.
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Lili de la Vega
