La nutrition est désormais partout dans notre société. Tellement, qu’on ne sait plus quoi manger, comment manger…
Certes, il est intéressant de s’informer et faire des choix éclairés, mais ce focus sur la nutrition ne nous fait-il pas trop mentaliser notre alimentation ?
Comment envisager la nutrition sans la culture des régimes, sans juste réduire l’alimentation à une somme de nutriments ?
Je vous explique dans cet épisode :
En quoi la « cacophonie nutritionnelle » nous fait perdre notre bon sens et nous déroute
En quoi le « nutritionnisme » médicalise notre alimentation, et quelles en sont ses dérives
Comment prendre soin de soi, de sa santé tout en conjuguant la nutrition à ses besoins réels et ses envies (notamment dans le cadre de l'alimentation intuitive !)
Bonne écoute !🥰
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Références :
- Claude Fischler, sociologue, concept de « cacophonie nutritionnelle »
- Bernard Lavallée, nutritionniste, « N’avalez pas tout ce qu’on vous dit » - concept de « nutritionnisme » de Gyorgy Scrinis
- Jean-Philippe Zermati, diététicien-nutritioniste « Osez manger »
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