Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês?
Estamos de volta com mais um vídeo aqui no canal! Hoje vamos harmonizar Pizza com Vinho diretamente da pizzaria Don Peperoni, em Lages/SC.
Fomos até lá para gravar para vocês um vídeo sobre harmonização de vinhos e pizza, uma combinação já super conhecida no mundo dos vinhos. Nesse vídeo aproveitamos que tínhamos visita em casa e levamos eles juntos para participar dessa deliciosa noite. Levamos três vinhos, um branco de Chardonnay e Viura - Mirador de la Sierra, um espumante branco Brut - Salton e um Cabernet Sauvignon - Colina de Maipo. Escolhemos quatro sabores diferentes pizza também, sendo de palmito, cinco queijos, frango com tomate e calabresa, e provamos todos os vinhos com todos os sabores para vermos quais harmonizavam e quais não harmonizavam.
Foi uma noite bem divertida e com essa tarefa difícil de comer e beber essas delícias.
Esperamos que gostem do vídeo de hoje, um beijo e até semana que vem!
