Olá, Aprendizes do Vinho. Tudo bem com vocês?
No episódio de hoje, continuaremos com o quadro: Aprendemos com o vinho. Hoje trouxemos outro convidado muito especial, o Professor Rogério Anese. Neste episódio ele explica todos os processos que ocorrem com a videira antes de chegar uma nova colheita da Uva. O podcast explica de forma técnica, mas não deixa de ser interessante vocês entenderem tudo o que ocorre antes da uva ser colhida para a elaboração do vinho.
Gravamos na Taipa Mayer, um vinhedo daqui de Urupema - SC. A Taipa Mayer produz algumas variedades de uvas finas e no momento tem disponível para vendas o Vinho Sauvignon Blanc da safra de 2020.
Fica aqui o link da página do Facebook da Taipa Mayer: https://www.facebook.com/vinhedotaipamayer/
Deixamos também aqui o link para o canal do Professor Rogério Anese para quem tiver interesse em mais conhecimentos relacionados a fruticultura: https://www.youtube.com/user/rogerio18180
Esperamos que gostem, e até semana que vem.
Beijinhos
