Quando falamos de culinária afro, vem uma infinidade de coisas em nossa mente e pensamos que muitos pratos foram criados na África e trazidos para o Brasil durante o período da escravidão. Só que tem muito mais além do que imaginamos, não só na culinária, mas também na medicina artesanal. No episódio 4 do Podcast Voz Afro, conversamos com a Dra. em Alimentação, Nutrição e Saúde e Mestre em História das Ciências e da Saúde, Lourence Alves e tivemos um ótimo papo sobre Afrobrasilidade e culinária afro. Dê o play e curta essa aula que tivemos. Ainda não tem uma conta no Banco Afro? Baixe o app e abra sua conta agora mesmo.
