Neste episódio do podcast Dr Takassi, eu explico o que realmente controla fome e apetite: a integração entre cérebro (hipotálamo), hormônios e circuito de recompensa.
Você vai entender:
- AgRP vs POMC no núcleo arqueado: neurônios da fome vs neurônios da saciedade.
- Fome emocional: sistema límbico → VTA → núcleo accumbens → dopamina → aumento de AgRP.
- Glicose/insulina: pico e queda (hipoglicemia reativa) que dispara fome cíclica.
- Cortisol e estresse: fome noturna, belisco e “acordar com fome”.
- Sinais do intestino: grelina, leptina, GLP-1, GIP, CCK e como modulam saciedade.
- Ultraprocessados: alta palatabilidade e baixo nutriente mantendo o drive de fome.
- Exercício: zona 2 tende a reduzir fome; explosão/HIIT pode aumentar apetite no pós.
- Protocolos práticos: sono/luz, rotina alimentar, proteína + fibra, mastigar devagar.
- GLP-1/GIP: por que as canetas reduzem fome e quebram o ciclo recompensa-comida.
Se este episódio te ajudar, curta, inscreva-se e comente: qual gatilho mais aumenta sua fome (estresse, doce, noite ou pós-treino)?
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Dr. Guilherme Takassi
Médico formado pela Universidade Federal de São Paulo
Informações importantes:
1 - O vídeo tem puramente um caráter educativo para população em geral. Ou seja, não se trata de uma recomendação médica e ainda reforçamos que em caso de qualquer queixa ou possível conduta a pessoa deve buscar um médico / profissional da área da saúde.
2 - Por ser um vídeo focado em educação, em nenhum momento o objetivo é substituir uma consulta médica. Por isso, mais uma vez em caso de necessidade, a pessoa deverá procurar um atendimento médico.
3 - Os vídeos são produzidos com informações encontradas em livros e artigos científicos mais atuais sobre o tema. No entanto, devido a dinâmica da mudança dos conhecimentos científicos, alguns conceitos podem alterar ao longo do tempo.
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