Marce Roggio es uno de los fundadores de la cervecería PEÑÓN DEL ÁGUILA, nacida en Córdoba en 2007 y hoy un clásico del mundo de las cervezas artesanales del país. Con Marce vamos a repasar la historia de la empresa, el proceso de elaboración, técnicas de maridaje y parte de su historia con algunos viajes que hizo a varias de las mecas de esta bebida legendarias. Espero que lo disfrutes!
