Ich gehöre zu den Menschen, die enorm gerne Brot essen. Es gab daher eine Zeit, in der ich das Brot fast ausschliesslich selbst herstellte. Zu Beginn noch ohne Knetmaschine. Das war dann je nach Teigmenge ziemlich anstrengend und während des Knetens sah und roch man noch nichts vom guten frischen Brot, das daraus werden würde. Es war zunächst einfach mal anstrengend. Hätte ich den Teig aber nicht entsprechend lange geknetet und eine Zeit ruhen lassen, wäre das Brot am Ende nie so luftig und gut geworden. Wenn Du Dich heute in Situationen findest, die für Dich wiederkehrend und mühsam sind, dann sei ermutigt. Das Durchhalten kann am Ende etwas sehr gutes bewirken, von dem Du jetzt noch nichts merkst - auch wenn es noch Zeit braucht, bis es so weit ist.
Ich wünsche Dir einen aussergewöhnlichen Tag!
