Heute begrüßt Miri die Ernährungswissenschaftlerin Chiara Tuma. Hauptthema der heutigen Podcastfolge sind die Folgen von Unterernährung im Sport im Zusammenhang mit Praxistipps für Coaches und Athleten.
Schwerpunkte
1. Vorstellung
2. Forschungsschwerpunkt: RED-S Syndrom
1. Was ist es und wie kann man es feststellen?
2. Energieverfügbarkeit - in der Praxis (Schwierigkeiten)
4. Forschung von Chiara mit Athleten
3. Mikronährstoffe und Hormonwerte messen - Relevanz für das RED-Syndrom
4. Microsampling, Blutwerte und Hormone
5. Zuhörerfragen
Quellen zum Nachlesen
https://bjsm.bmj.com/content/52/11/687
LEAF-Q für Frauen
http://www.diva-portal.org/smash/get/diva2:1303041/FULLTEXT02.pdf
LEAM-Q für Männer
Ernährungscoaching:
