Heute spricht Miri mit Michel Kühn über seine Forschung und gängige Mythen in der Ernährungsbranche.
Themen:
- Sein Werdegang und Forschubgsschwerpunkt
- Proteinmythos: sind Proteine schädlich für die Niere?
- Wie viel benötigen wir wirklich für den Muskelaufbau?
- Kreatinin-Wert bei Sportlern: sinnvoll?
- Brauchen wir Kreatin wirklich?
- Proteinbedarf und Körperfettabbau
- Proteinverteilung
- Proteinbedarf bei älteren Personen
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