Seit über 40 Jahren verfolgt die Lammsbräu eine Nachhaltigkeitsstrategie, die weit über Bio-Rohstoffe hinausgeht.
Geschäftsführer Johannes Ehrnsperger erzählt im Gespräch, wie das Familienunternehmen Nachhaltigkeit messbar macht – von den ersten EMAS-Zertifizierungen über komplexe Reporting-Standards bis hin zu einer Klimastrategie, die auf Reduktion statt Kompensation setzt.
Wir sprechen über nachhaltige Partnerschaften „vom Acker ins Glas“, den eigenen Klimafonds, mutige Innovationen und die Frage: Wie gelingt es, Nachhaltigkeit über Generationen hinweg ins Kerngeschäft zu integrieren?
Eine inspirierende Folge für alle, die verstehen wollen, wie Nachhaltigkeit im Mittelstand strategisch, glaubwürdig und vor allem erfolgreich gelebt werden kann.
