皆さんこんにちは、今日はインドネシアのお菓子をご紹介します。
今日のテーマはズバリ、MANISAN BLIGOです。
BLIGOとはインドネシアでとれる果物のことです。
果物と言っても野菜に近い印象があります。
スイカを長細くした形をしていて、中には白い実がなっています。
この実を使って料理されるのが、MANISAN BLIGOです。
MANISAN BLIGOはその名の通り日本人の私にはとっても甘いですが、歯ごたえがあって美味しいです。
色付けにはPANDANが使われていて、シナモンの香りもします。
ギザギザに切り込みがはいっていることで更に食欲を誘います。
皆さんも是非とのお試しください。
ご紹介ありがとうございます。 それではまた明日。
