皆さんこんにちは、今日もインドネシア料理についてお話します。
今日のテーマはズバリ、MIE GODHOKです。
MIE GODHOKは多分、ジャワ語で意味は沸騰する、湯デルといった感じです。
MIE GODHOKとMIE REBUSは同じ意味といっていいでしょう。
または、MIE KUAHともいいますね。
そう、これはインドネシア風のラーメンなんですね。
ただ、味はもちろん全然にていません。
インドネシアといえばインスタントヌードルが有名で大きく分けてGORENG とKUAHがあります。
2つの違いはスープがあるかないかです。
温かい食べ物を食べたいときには、スープがあるMIE GODHOKがピッタリな一品ですね。
私は個人的にはMIE GODHOKを食べたいときにはインスタントヌードルを選びます。
ご視聴ありがとうございます、それではまた明日。
