Ángela administra la finca de café y cacao que su familia tiene en el departamento del Quindío, Colombia. En esta entrevista, Ángela nos cuenta cómo ha logrado mejorar la productividad y sostenibilidad ambiental y económica de su cultivo, mediante el uso de técnicas regenerativas como el uso de biochar, vermicompost, bioles, entre otros.
Encuentra acá todos los videos de los que hablamos en el episodio acerca del proceso de biochar en una finca cafetera.
Los invitamos a ver el perfil profesional de Ángela, a conocer sus procesos en cuenta de instagram de Bodega de la finca, así como el perfil de nuestro host, Sebastián Moncada.
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