¿Qué lugar tienen los alimentos en nuestro aprendizaje? ¿Comer bien puede ser una clave para ser más productivos? Laura Sánchez y Mariela Volonte, docentes de la Licenciatura en Nutrición de nuestra universidad, recomiendan alimentos y prácticas saludables para optimizar nuestro sistema de alerta, memoria y estado de ánimo durante el estudio.
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