Hoy nos acompaña Baldomero Gas, empresario fundador de Bodegas Mezquita, un grupo con 4 restaurantes en Córdoba, y Miplato, un negocio online que montó antes del coronavirus, y que le salvó de la pandemia.
Además recientemente ha abierto Manolas, una tienda de empanadas.
Baldomero también es el creador del Método Gas, con el que ayuda a propietarios de restaurantes a mejorar los resultados de sus negocios y a tener más tiempo libre.
Hablaremos de sus inicios, cómo eligió este camino en la hostelería, además de aprendizajes y nuevos proyectos.
Gracias por acompañarnos, Baldomero.
CONTENIDO
00:00 Introducción
03:26 ¿Cómo es tu día a día como emprendedor?
08:43 ¿Cuáles fueron tus principales obstáculos?
14:53 ¿Cuál ha sido tu mayor error?
18:39 ¿Cuál es la lección más importante que has aprendido en tu carrera?
23:57 ¿Cuáles son tus emprendedores de referencia?
33:48 ¿Cuáles son las herramientas imprescindibles que utilizas como emprendedor?
42:49 ¿Qué cualidad del emprendedor consideras más importante y cuál la más infravalorada?
46:26 ¿Tienes o has tenido socios?, ¿Por qué?
48:03 Un deportista o equipo histórico ¿Qué te inspira empresarialmente?
49:36 Un artista ¿Qué te inspira empresarialmente?
50:56 Un sitio para comer en una reunión de negocios y ¿Qué pedirías?
52:39 Una canción que te motive para trabajar
53:56 Una película o serie que recomendarías a otros emprendedores
56:52 Un hobby para desconectar del trabajo
59:20 ¿Qué es lo que más te ha sorprendido este último año?
01:01:52 ¿Qué estás aprendiendo o intentando aprender actualmente?
01:06:20 ¿Cuáles crees que serán las grandes tendencias en tu nicho?
01:11:21 ¿Tienes algún proyecto en mente para los próximos años?
01:14:48 ¿Algún consejo o libros que le puedas dar a los nuevos emprendedores?
01:18:56 Emprendedores o emprendedoras que te gustaría que vinieran a nuestro podcast
01:21:03 Spam de valor y comentarios finales
