Uno de los grandes debates en la cocina es si se debe lavar la carne antes de cocinarla.
En esta cápsula podrás descubrirlo junto a el señor Juan Febles, coordinador comercial de la fundación y director general de la Escuela Dominicana de Alimentos y Bebidas AyB Másters.
Para más información sobre lo conversado en este episodio visita nuestro Portal: saboresdominicanos.org.do
