Charlamos con Pedro sobre sus comienzos y el camino recorrido tanto en Argentina como en el mundo que lo llevaron a convertirse en el Chef Ejecutivo de Chila. Curioso por naturaleza la pandemia lo llevó a desarrollar proyectos como Aloja Fermentos, Yugo Omakase y Cardumen Revista y nos cuenta cómo se fueron gestando y evolucionando cada uno de ellos.
Además, descubrimos los secretos de la naranja sanguina y en #LaNuevaGeneracion nos vamos hasta Saavedra para conocer a La Manteca Negra.
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