Viejo y emblemático bar de Paraná, fue fundado en el lejano 1958 por Miguel Hundt. "El Maipú", punto sagrado de encuentro de los obreros ferroviarios antes de ir a trabajar en tiempo que había trenes, de los municipales que terminaban su larga jornada cuando la basura se recolectaba por la noche, y de apostadores que encontraban en esta bonita esquina un refugio para despuntar el vicio y pasar el tiempo. La modernidad impuso cambios, nuevos hábitos y otro público, pero el lugar sigue conservando a muchos viejos clientes y el aura de antiguo boliche de barrio, de los pocos que van quedando en Paraná.
