En este capítulo exploramos por qué muchos no sabemos qué comer y cómo la desinformación nos tiene más confundidos que hambrientos.
Te cuento mi experiencia bajando 50 kilos, por qué las calorías no lo son todo, cómo funciona la insulina y qué combinaciones de alimentos te pueden ayudar o hundir.
No se trata de prohibirte, sino de agregar hábitos que duren toda la vida.
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