La organización del VIII Mercat Gastronomic de Finestrat nos dio la oportunidad de realizar un programa especial de radio desde su mismísima ubicación, y el equipo de BOM Radio se lo hemos querido agradecer devolviéndoles tres completas horas de entretenimiento y conocimiento de la ingente cantidad de posibilidades que ofrece este evento repleto de alegría.
Ubicados en el interior de la oficina de Turismo que Finestrat tiene frente a su ayuntamiento y su iglesia, y desde las 11 horas, durante 180 minutos hemos visto desfilar por los micrófonos de BOM Radio un seleccionado elenco de personas que tenían mucho que contar sobre este maravilloso pueblo y sus casi infinitas posibilidades, este fin de semana centradas en su casco histórico y bajo el paraguas de un Mercat Gastronomic que en esta edición, no se lo digas a nadie, cuenta con 63 puestos llenos de actividad y se ha dejado sin poder ubicar otros 25. NO todo es tamaño y crecimiento. La idiosincrasia de las calles del Centro Histórico, tienen una poderosa magia que no se puede perder si el evento se quiere magnificar. Un diez a la organización del evento.
Por el programa hasn pasado el alcalde de Finestrat Juan Francisco Pérez Llorca, para dar la bienvenida al programa a su pueblo y cortar minutos después la cinta inaugural. Le ha cogido el relevo un cronista de auténtico lujo, conocedor como nadie de la historia de Finestrat, como es Vicente Martínez, con el que toda conversación se queda siempre con sabor a poco y con el que seguiremos hablando, seguro.
Otra incombustible del municipio es quien ha calentado la silla de invitados para seguir hablándonos del papel y las actividades de las mujeres de Finestrat, y es que Teresa Climent, presidenta de la Associació de Finestrat, ha vuelto a reivindicar el trabajo incansable de su colectivo en defensa de la igualdad, la educación y el compromiso con su pueblo en cada acto para el que las llamen. Su hermano Pep “el Fuster” Climent es quien ha entrado después, pero en esta ocasión para ponernos los dientes largos hablando de gastronomía. Su guisado del sábado y su paella del domingo, todo a disposición de quien quiera probarlo, han marcado el punto de inflexión de un programa que sobrepasaba en ese momento el ecuador.
De gastronomía, pero en este caso de la que alimenta el alma, hemos seguido hablando con Beatriz Giovanna Ramírez, una joven editora y escritora que hace unos años decidió instalarse en Finestrat y crecer desde allí hacia el mundo. Con su editorial BGR, son más de 250 libros los que presenta su catálogo y es un verdadero placer escucharla hablar y entender la paz que traslada un entorno que permite crecer desde la experiencia literaria. Finestrat es el gran beneficiado de tenerla entre sus calles y sus gentes.
En la última hora del programa las fiestas, la organización del evento y un artesano tremendamente representativo, son los que han amenizado un programa de radio tan especial como el motivo que lo ha conducido. Joan Molina, recién nombrado presidente de la Comisión de Fiestas y Sara Llorca, la jovial e inagotable concejal de juventud y, también de fiestas, nos han puesto esa nota de especial alegría y felicidad que nos proporcionaba a todos escucharlos. La juventud encuentra en Finestrat motivos de sobra para quedarse, y el pueblo ha dado en el calvo confiando en Joan para que las diferentes fiestas que se celebran a lo largo del año, estén a buen recaudo. Ya está planificando todas ellas junto a sus compañeros de la peña el Back.
Carlos Llorca desde la organización y Aitor Vañó en representación de los artesanos que se dan cita, han sido las perfectas voces acreditadas que dan sentido a todo lo demás. Escuchar a Carlos es entender todo el trabajo que hay detrás de una organización como la del Mercat Gastronomic, y prestar atención a las palabras de Aitor es lo que da orgullo a este certamen, al cual no ha faltado en ninguna de sus 8 ediciones y al que destaca muy por encima de las muchas ferias que recor...
