taz am wochenende, 27./28.11.21; reportage; „Barkeeper, Rider, verzweifelt gesucht. Während der Pandemie haben viele Arbeitskräfte aus dem Dienstleistungsbereich den Job gewechselt und die Branche verlassen. Warum haben sie die Nase voll? Und was machen die Betriebe ohne Personal?“ Aus Berlin Caspar Shaller und Eléonore Roedel
(🎙Sibyll)
