Neste episódio reunimos algumas das principais dúvidas sobre os cuidados de higiene e armazenamento de alimentos e respondemos de forma objetiva e rápida.
- Lavar o frango antes de cozinhar, pode ou não pode?
- Guardar a comida quente na geladeira, pode ou não pode?
- Descongelar a carne em uma bacia com água, em cima da pia, pode ou não pode?
- Higienizar verduras com água sanitária, pode ou não pode?
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Prefeitura de Belo Horizonte