Esta ocasión charlamos con dos productores de cerveza artesanal, el Fundador y Jefe Cervecero Roberto Alfonso Olvera de Cervecería Ragde (Caribeña beer/Valerosa) y Sergio Beuregard Socio Fundador y Jefe Cervecero de Mareste. Nos explican procesos, retos y anécdotas en la producción, las diferencias con la chela industrial y responden si es factible crear cerveza de lo que sea.
