北陸金沢の珍味など海産物、名産品を取り扱っている「味百珍かさい」さんの「あげ丸天」をご紹介。
笠井食品株式会社の若林会長にそのこだわりをお聞きいたしました。
味百珍かさい 通販サイト https://www.kasaifoods.co.jp/