フリーアナウンサー冨優香子さんが大好きな洋食店「JOHNかりおすとろ」。
オーナーシェフである柴田洋之さんにインタビュー。
ひとつひとつのお料理のストーリーが詰まっているスクラップブックのようなメニューの紹介、店名「JOHNかりおすとろ」の由来、「大店長」と言われるようになった理由など。