ビールのサイエンスの話から、なぜ人々に楽しまれるのか？昨今のクラフトビールブームはなぜ起こっているのか？など、幅広くビールのお話を伺いました。全2回の後編です。
【ゲスト】
ビール醸造家
Saku さん (https://twitter.com/brewer_saku)
【トピック】
・お酒の教養
・クラフトビールの流行はなぜ？
・理系心をくすぐるパラメーター
・ビールの汎用性と食の多様性
・オススメビール聞いてみた。
【あとがき】
おすすめビールがあればXで教えてください。
【X（Twitter）】
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【公式サイト】
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【サイエンマニアについて】
あらゆる分野のゲストを招き、サイエンスの話題を中心にディープでマニアな話を届けるポッドキャスト。
研究に夢中な大学院生や趣味を突き詰めている方まで、好きな事を好きなだけ語りたい人が集まる番組です。
第3回 Japan Podcast Awards 2021 推薦作品
【プロフィール】
研究者レン from サイエントーク
化学と生命科学が専門のおしゃべり好き研究者。サイエンスをエンタメっぽく発信するために様々な形で活動中。ポッドキャスト「サイエントーク」ではOLエマと共に番組を制作中。
Twitter: https://twitter.com/REN_SciEnTALK
Note: https://note.com/ren_scientalk/
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【BGM】
