En esta ocasión entrevisté a Erick Cervantes, un agrónomo de California que es especialista en asesoría de riego, pues trabaja para la empresa Hortau. Erick asesora diversos cultivos, pero el principal es el almendro, que domina el Valle Central de California.
Durante la conversación Erick nos cuenta cómo fue que decidió estudiar una carrera agronómica; también nos habla sobre las certificaciones con las que cuenta y que le permiten trabajar como asesor agrícola, y por supuesto, nos habla sobre cómo maneja los temas de riego con los agricultores que asesora.
