過桶的工藝千變萬化，一種酒過百種桶現在愈來愈流行。
當時由號稱傳奇的百富首席調酒師David Stewart所發明的過桶工藝讓威士忌睡在好幾個不同的桶當中，不論是波本、雪莉、波特甚至是紅酒桶。而這一舉動聽大美女雲雲說也讓紅酒教父Robert Mondavi的接班人們表示不悅要來以牙還牙以眼還眼！
但是如果把葡萄酒拿去過烈酒的桶子會發生甚麼事情呢？它這樣還能喝嗎?威士忌拿來過這些桶子們到是怎麼回事？快來聽鍋董、教父、雲雲一行人把混亂的過桶界用深入淺出的方式侃侃而談！
