En este espacio escucha los siguientes invitados y temas: Desarrollo del proyecto “Producción de huitlacoche” en Rioverde, con el Dr. Hilario Charcas Salazar, investigador de la Facultad de Ingeniería y del Centro de Investigación y Extensión Zona Media “El Balandrán”.
Estancia de investigación en la Universidad de Montpellier, Francia: experiencias y desafíos; con la Mtra. Laura Vázquez Ayala, estudiante del Doctorado en Ciencias en Bioprocesos, de la Facultad de Ciencias Químicas.
Aplicación de investigación y desarrollo en el área de lácteos para soluciones aplicadas de la industria regional, con la M.C. María del Refugio Pérez Barba y el M.C. Héctor Reynoso Ponce, docentes de la Facultad de Ciencias Químicas; y José Iván González Pedraza, estudiante de la entidad académica.
