Entrevista a Guillermo Puerta Galván, agricultor vallisoletano. Nos explica como funciona su modelo agrícola de pequeña escala, La Alholva.
Hablamos de su labor y su visión del mundo agroecologico. Nos acerca de una manera muy precisa y amable a la actividad del pequeño productor y además nos explica el impacto positivo que esta tiene para el medio ambiente ya que se aboga por la sostenibilidad.
