Yine bir ENTELANKARA söyleşisiyle sizinleyiz. Yeme-içme kültürü, yemek tarihi ve yemek sosyolojisi alanlarını tanıyacağız birazcık. Konuğumuz gastronomiyle arası çok iyi olan bir tarihçi aslında, Ceren Bozkurt. Diğer birçok konuğumuzdan farklı olarak Ceren Bozkurt Ankara'ya sonradan gelmiş. Ankara'yla olan ilişkisini de konuştuk ama odağımız tabii ki yeme-içme kültürüydü. Tarih ve Tarif isimli bir sitesi var. Ayrıca yazdığı başka yerler de var. Sadece tarif verdiğini zannetmeyin sakın dediğim gibi kendisi yeme içme kültürünü her yönüyle ele alıyor. O yönlerden bahsetti bizlere, şimdi Ceren Bozkurt'u dinliyoruz.
Tüm podcastlerimiz Spotify, Apple, Google ve hatta YouTube’da…
