七夕のメニューは何にしますか? 七夕の伝統料理は素麺。素麺を使ってのアレンジ料理の紹介や、本来の伝統料理「索餅(さくべい)」とはどんなものかなど、七夕の夜を彩る食卓文化をお伝えします。
ゲスト
槻谷順子さん
日本和食卓文化協会代表理事、フードスタイリスト・食卓文化研究家。雑誌・料理本・広告等を中心にトータルなフードスタイリングを行う。日本伝統料理の撮影に多く携わり、実践してきたことをベースに講座を開始。2018年NHKチコちゃんに叱られる!「餅と団子の違い」に出演。Instagram
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