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「バターどら焼きをレンジで5秒温めるだけで、格段においしくなる!」など、お菓子を食べる時のひと工夫を、「P-1グランプリ」(プリンの一番を決める大会)で優勝経験のある清水雅彦さんとお話しする回です♪ 皆さんが工夫していることもぜひ教えてください!

ゲスト

清水雅彦さん

1968年生まれ54歳。 福井県小浜市の和洋菓子店:志保重(しほじゅう)の跡取り。男三兄弟の長男。洋菓子を担当。次男は副社長で和菓子担当。2016年プリンの一番を決める大会「P-1グランプリ」で優勝。 2021年には優勝したプリンをお砂糖を一切使わず再現した「低糖質プリン」を発表。Instagram

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