第134回『普段の食生活を化学的に見直すチャンス！あなたは糖質中毒？人工甘味料中毒？ (前編)』というテーマで株式会社エービーエフキャピタルのメンバーが多角的な視点で語ります。
【ハイライト】
・夏になったので怖いお話をします(笑)
・メンバーは甘い飲み物や食べ物は好き？
・糖質中毒テストをみんなでやってみよう！
・有名清涼飲料水4つの中で、糖質や炭水化物が多い飲み物はどれだ！？
・桃の天然水は本当に天然水か問題(笑)
・カルーア直飲みは体に良いのかを語る(笑)
・中野式ケトジェニックの効果を検証する(笑)
・最近漫画やユーチューバーでドカ食いの場面を見る件
・血糖値が急に上がるとなぜ怖いのか？
・次回は人工甘味料のお話をします！
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ドカ食いダイスキ！ もちづきさん
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夏にこそ話したい、“聞かなきゃよかった糖質の話”
ABFのメンバーが集まり、今回は“怖い話”ならぬ“糖質の話”で盛り上がる。宮田がかつて減量のきっかけになった『糖質中毒』という本を紹介しつつ、糖質制限ダイエットのリアルと、ジュースに含まれる糖質の量の多さに驚きを共有。対談は「最近暑いし、コーラが飲みたくなる」なんてゆるい話から始まったが、徐々に「実は飲料の10％が糖という事実は依存性の高さを狙った設計では？」という仮説にまで踏み込んでいく。
糖質中毒チェックテストでまさかの結果が…
対談では『糖質中毒』に掲載された10項目の中毒度チェックを実施。結果、多くのメンバーが「中程度から重度の糖質中毒」に分類されることが判明。特にあるメンバーは8項目該当で「重度」の烙印を押され、スタジオは笑いと驚きに包まれた。糖質が引き起こす満腹感の鈍化、リバウンド、間食欲求なども実体験として語られ、「聞いてたより自分も中毒かも」と納得の声が相次いだ。
飲み物の糖質量、どれが一番多い？衝撃の比較クイズ
宮田のクイズでは「パンタオレンジ」「コカコーラ」「ミツヤサイダー」「オランジーナ」の中で糖質が最も多いのは？というもの。正解は「コーラ」だが、他の飲料もほとんど差がなく、100mlあたり10～11g前後の糖質が含まれているという結果に。これは“10％の糖水”に相当し、依存性が高まるラインと一致しているとされる。特に桃の天然水に関する実話や、春の“時間飲み”で体調を崩した例も紹介され、メンバーも一同納得。
流行りのドカ食い系YouTuberは危険！？
対談後半では、最近流行っている“ドカ食い系”のYouTubeチャンネルについて話題が展開。10合のご飯とコロッケ、特大カップ麺などを一気に食べる動画に「若干引く…」「明らかに身体に悪い」との声が続出。急激な血糖値上昇による“イラつき”や“低血糖スパイラル”の怖さも再確認され、「真似しない方がいい」「野菜を先に食べよう」と理性的な締めが印象的だった。
とはいえ、完全NGではない。“知って選ぶ”がこれからの食習慣
最後は、糖質＝悪と決めつけるのではなく、「血糖値の急上昇を抑える工夫」や「食べる順番」「日々の意識」の重要性を語って終了。痩せたければ“糖質を摂らない”のが近道だが、それが現実的でない人には“賢く摂る”工夫が必要。ファンドマンたちの知見と経験を交えた糖質トークは、情報としてもエンタメとしても読みごたえのある内容となった。
～お知らせ～
第4回 JAPAN PODCAST AWARDS ベストナレッジ賞 ノミネート！
㈱エービーエフキャピタルのメンバーがそれぞれ日々気になる事、書籍、日々の悩み等何気ないテーマから、経営戦略や投資実行等の広くビジネスに生かせる話題まで、戦略コンサルタント、ファイナンスプロ、データアナリストのプロフェッショナルが多角的な視点で語る番組です。毎週火曜日配信です！
パーソナリティー：
熊原 充志
愛知県生まれ横浜育ち 東京大学、同大学院修了。外資系コンサルティング会社、投資ファンドを経験後、2020年にABF Capitalを創業。幼少期から海外転勤が多く、色々な国の料理、食文化に関心をもつ。横浜F・マリノスを心から愛するサッカーファン。
伊達 慶明
鳥取県生まれ 京都大学、同大学院修了。外資系コンサルティング会社入社後、2020年にABF Capitalに参画。農家である実家の影響で野菜や穀物など作物づくりに親しむ。B級グルメからグランメゾンまで幅広く好み、最近はメキシコ料理を自作するのが趣味。
中野 拓真
鹿児島県生まれ 東京大学、同大学院修了。外資系コンサルティング会社を経て2021年にABF Capitalに参画。前職時代に通った居酒屋で、飲食店のもつ魅力に引き込まれる。好きなジャンルは寿司で、将来自宅に寿司カウンターを作ることが夢。
蔡 亮成
宮城県生まれ 東北大学、同大学院修了。外資系コンサルティング会社を経て2022年にABF Capitalに参画。スイスへの滞在期間中に欧州の食文化に感銘を受けて以来、多様なジャンルの料理に関心を持つ。幼少期よりサッカーをこよなく愛し、現在も観戦、プレーを楽しんでいる。
永松 剛
東京都生まれ 東京大学、同大学院修了。大手製造メーカーを経て、2022年にABF Capitalに参画。趣味はフェス、ご当地グルメめぐり、温泉巡り、秘境旅行。
古谷 愛
中国上海生まれ 東京大学、同大学院修了。外資系コンサルティング会社、化粧品会社のマーケティングを経験後、2023年にABF Capitalに参画。大学時代は料理サークルに所属し、レシピ本を2冊出版。最近はさまざまなスパイスからボルシチやカレーなどを作るのがマイブーム。
宮田 陽司
愛知県生まれ 東京大学卒業後、外資系コンサルティング会社を経て、2024年にABF Capitalに参画。趣味は野球、トレイルラン。
プロデュース：サンキャリア
カバーアート制作：小野寺玲奈
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