Jorge Rivero es el último invitado al podcast, originario de Clorinda, Argentina. Tuvo la oportunidad de trabajar en Estados Unidos y eventualmente a Dubai. Ya una vez en los Emiratos paso por varios trabajos y tuvo la oportunidad de representar a su país abriendo un restaurante Argentino. Hoy en día esta a punto de inaugurar Hilton Dubai Palm Jumeirah como Head Chef de Jones The Grocer.